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Matthias Hollenstein
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SlowGrow GmbH
IBAN: CH93 0070 0114 8031 3164 1
Diese alte Reklame von 1914 ist Zeitzeuge wie die Kohlenstoff-Landwirtschaft von der Stickstoff-Landwirtschaft abgelöst wurde.
Wir fördern konsequent: Wildbienen, Hummeln, Tigerschnecken, Florfliegen, Schlupfwespen, Schmetterlinge, Heupferde, Regenwürmer, Kompostwürmer, Asseln, Mykorrhizapilze, Photosynthesebakterien, stickstofffixierende Organismen, eine freie Wurzelausdehnung, das Wasserhaltevermögen vom Boden, stabile Bodenkrümel, Nektarpflanzen, die CO2 Speicherung im Boden...
Wir gestalten unsere Anbaumethoden konsequent mit: Untersaaten, Flächenkompostierung, Grasmulch, Holzhäcksel, Mischkultur, artenreichen Gründüngungen, sehr flacher Bodenbearbeitung, Tiefenlockerung bei neuen Flächen, multifunktionalem Nutzen für Mensch und Natur...
Projekt: Talente fördern für regenerative Landwirtschaft
SlowGrow Gründer Matthias Hollenstein betrachtet es als eine der wichtigsten Aufgaben der heutigen, jungen Generation die Landwirtschaft von konventionellen Methoden auf regenerative umzustellen!
Glücklicherweise ermöglichte ihm sein Lehrmeister während seiner landwirtschaftlichen Ausbildung absolute Freiheit im tun und handeln.
Matthias legte im Lauf der vier jährigen Ausbildung zum bio-dynamischen Landwirt an die 1000 Versuche an, um unkonventionelle Anbaumethoden zu testen.
Kreativ, intuitiv und von einem grundlegend, hinterfragendem Forschergeist angetrieben. Sein Lehrmeister unterstützte ihn Tatkräftig.
Sie steigerten die Artenvielfalt auf dem Lehrbetrieb um ein Vielfaches! Gemeinsam entwickelten sie ein Gespür für Bodenfruchtbarkeit und beobachteten den positiven Einfluss von Artenvielfalt im und über dem Boden.
Jedoch, 990 Versuche scheiterten, waren unproduktiv und unsicher.
Die 10 verbliebenen Anbaumethoden führten 2016 aber zum Durchbruch. Jetzt werden diese laufend weiterentwickelt und auf die Bedürfnisse der Konsumenten und Gastronomen angepasst.
ABER, es gibt noch viel zu tun. Sehr viel!
DARUM suchen wir jungen Talente. Praktisch-kreative Menschen mit unbefangenem Forschergeist und dem Blick fürs grosse Ganze.
Ihnen möchten wir ermöglichen, in das grosse Entwicklungsfeld der regenerativen Landwirtschaft einzutauchen und Erfahrungen im Umgang mit den SlowGrow-Methoden zu sammeln. Von Bodenbearbeitung bis zu den Bedürfnissen der KonsumentInnen.
SlowGrow stellt den Praktikanten Flächen und Zeit für individuelle und Konsumentenorientierte Versuche zur Verfügung. Wir unterstützen, vermitteln die Erfahrungen und das Know-How.
Wir erwarten von den Studenten nur eine grosse Portion Eigenantrieb und Verbundenheit mit ihren selbst initiierten Projekten.
Wir suchen Spenden um den PraktikantInnen ein Projekt-Startkapital zur Verfügung zu stellen und um damit ihren Praktikumslohn für die Forschertätigkeit zu bezahlen.
Helfen Sie mit diese neue Form von praktischer bäuerlicher Forschung zu ermöglichen.
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